海贼王顶上战争之 《茶经·一之源》直译 音像故事-银川市茶艺学会

之 《茶经·一之源》直译 音像故事-银川市茶艺学会乐邦龟蛇酒
2019-1-2 星期三
戊戍年 甲子月 己亥日
农历十一月二十七 水曜日
音像故事
茶经
述评
直译
吴觉农
主编

1987年出版 2005年再版
吴觉农（1897-1989）是中国当代茶业复兴、发展的奠基人……
　一之源　译注
茶的起源 译文

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茶叶
文舞
音像

原文
茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇杰尼亚官网，实如栟榈，茎如丁香，根如胡桃。（瓜芦木出广州，似茶，至苦涩妻殇。栟榈，蒲葵之属，其子似茶。胡桃与茶媚上欺下，根皆下孕，兆至瓦砾，苗木上抽海贼王顶上战争。）

译文
茶是我国南方最珍贵的常绿树拆魔方。树的高度由一尺、二尺，直到数十尺。在川东鄂西一带，有主干粗到两人合抱的茶树，砍下枝条，才能采摘茶叶。茶树的形态像瓜芦，叶像栀子，花像白蔷薇，果实像栟榈，茎像丁香星宿格斗，根像胡桃。（瓜芦木产在广州，形态像茶，滋味很苦涩。栟榈是蒲葵类植物，种子像茶子。胡桃和茶树，根向下伸长，碰到坚实的砾土，苗木才向上生长。按：原注的“兆至瓦砾，苗木上抽”句，语极费解，可能为后人所添注。）
原文
其字纵横斗破，或从草，或从木，或草木并。（从草，当作茶，其字出《开元文字音义》；从木，当作
，其字出《本草》；草木并，作荼，其字出《尔雅》。）
其名，一曰茶麦米网，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。（周公云：槚，苦荼。扬执戟云：蜀西南人谓茶曰蔎。郭弘农云：早取为茶，晚取为茗，或一曰荈耳。）
其地，金熙秀上者生烂石，中者生栎壤（按栎当从石为砾），下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜。三岁可采虫虫果实。野者上，园者次。阳崖阴林：紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次龙湖嘉屿城。阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。
译文
“茶”字的结构，按部首说，或从“草”，或从“木”，或“草”、“木”兼从。（从“草”，应写作“茶”，此字见《开元文字音义》；从“木”，应写作
，此字见《本草》；“草”、“木”兼从，写作“荼”，此字见《尔雅》。按：从“草”写成的“茶”字麦哨，见《开元文字音义》，其解释见本章第二节三。惟原注说，从“草”的写作“茶”，“草”、“木”兼从的也写作“茶”，显然很难使人理解感冒的圣诞节。）
茶的名称：一叫茶，二叫槚，三叫蔎，四叫茗张丹露，五叫荈风野七咒。（据周公说：槚，就是苦荼肖玉壁。据杨执戟说：四川西南部人把茶叫作蔎。据郭弘农说：早采的叫作茶，晚采的叫作茗，或叫作荈。）
种茶的土壤，以烂石为最好，其次为栎壤（按栎字当从石写为砾字。按：这个注显非陆羽所注），黄土最差。凡是栽种时，不使土壤松实兼备董荷斌 ，或是栽种后很少能生长得茂盛的，都应按种瓜法去种茶。一般种植三年，就可采摘。野生的茶树好，园地里种植的差。生长在向阳山坡上林荫之中的茶树：芽叶紫色的好生死归途，绿色的差；笋状的好，牙状的差；嫩叶背卷的好，平展的差。生长在阴山坡谷的茶树赵纪来，不值得采摘，因为性凝滞，饮用它，易患腹中结块的病。
原文
茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。
采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾爱尔兰风笛。
茶为累也，亦犹人参。上者生上党，中者生百济、新罗，下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者，为药无效，况非此者，设服荠苨，使六疾不瘳。知人参为累，则茶累尽矣。
译文
茶的效用，因其性至寒，用作饮料，最为适宜。注意操行和俭德的人，如感到热渴、凝闷、头疼、眼涩、四肢疲劳、关节不舒服，只要饮茶四五口，就同饮用醍醐、甘露不相上下红豆词简谱。
采摘不及时，制造不精细，以及混杂着野草，这样的茶叶，饮了就会生病。
选用茶叶的困难与选用人参相似。上等的人参产于上党，中等的产于百济、新罗，下等的产于高丽。那些产于泽州、易州、幽州和檀州的，作为药用就没有功效。如服用的不是人参，而是荠苨，那就什么疾病也治疗不好。明白了选用人参的困难，也就可知选用茶叶的一切了。
未完待续
●茶经述评——一之源译注
朗读：庄彤
录音剪辑：涓子
图文编辑：秀萍
图片资源：来自网络
栏目策划：草木人·莊
往期连载
音像故事 之 茶经述评（连载1.7-3)
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