波斯菊怎么种之一 【寻味】面面俱到——-馋婆娘

之一 【寻味】面面俱到——-馋婆娘
——【寻味】只代表个人观点及口味，不为任何商家代言。
打小爱吃面，那时候家里穷，没有更多的美食，母亲对我的宠爱往往体现在一碗热气腾腾的手擀面上。

——面非常爽滑，是婆娘吃过最滑的面。
我喜欢一切从简。无论是人情关系或是衣食住行。唯独对食物例外洋芋擦擦。我特别钟爱汤汤水水的食物。
从前老房子里，绷着纱的木头栅栏柜里摆着豁嘴的瓷碗。吃饭的时候，母亲拿出来用干净的布头轻轻擦拭一遍，用筷子抄上面条施欣余，然后再浇上冒着油光的汤汁。我每次都吃得唏哩哗啦，故意把动静弄得很大。我享受汤水在嘴里与齿舌相遇时发出的咕嘟声。

———店址：铁山路石桥大厦东50米，路南
在南京读书的时候，学校对面有一家面馆儿。每个周末，我跟茜同学都走过天桥，穿过长长的逼仄小巷子，去面馆儿吃一碗汤面。每次吃完面，都会端起大碗将里面的汤喝完。

——麻辣牛肉面吕蒙正不受镜，有淡淡的烧烤味道
有一次，班里那个瘦瘦的安徽男孩子，无意间撞见我俩端着大碗喝汤流星的眼泪 ，满脸震惊的表情无异于看到了天边有星辰陨落。当然更大的可能是看到了俩仙女下凡人间。
“你俩襄邑道中啊，注意点形象好么民勤天气预报？”他摇摇头走了，一副怒其不争的表情。
我跟茜同学相视一笑，彼此心照不宣地干脆把一只脚搭在旁边的凳子上，面汤喝得更有气势了。

——酸辣面，微微的酸，微微的辣，味道不错。但吃到三分之二，咸的味道已独占鳌头谷木游龙。
妈的，已经是已经了！那时候我俩最喜欢说这句话。破罐子破摔得莫名其妙。

——店内自制卤蛋
食物自有它的单纯之美。不管贾府的茄鲞是怎样的美味，可是阻击生死线，我想吃到的只是茄子味。姜正阳人们总是喜欢从茄子里吃到鱼肉味，又从豆腐里吃到海鲜味，再从海鲜里找到瓜果味，喜欢把裙子变成裤子，再把上衣变成裙子，这样创意的生活，我简单的10086系统的大脑，找不到感觉。

——嗯？有卤肉味的土豆丝！不是脆脆的口感，略带绵软。
面的制作过程，也是我喜欢的乐一通秀场。面粉放在盆里侍弄的意思，慢慢地一点点加水，不停地揉，直至揉成面团。
揉面的过程就像在跟自己较劲儿，站在时光深处，看时间将自己反复揉搓，不再有旧时模样。
将揉好的面团，放在盆里蒙上块棉布，这个过程被称为“醒乎”，单从字面上很难真正理解它的含义。
醒乎好的面团被搁在面板上，拿擀面杖在面团上推，期间并不时地将面团转圈，用不了多久，面团就会被擀成又圆又薄的面纸。量词也从“个”转换成了“张”。
这个过程，总让我想到另外的一些事物。比如，光是怎样笼罩着植物，月色是怎样浸染着空谷，海水是怎样怀抱着鱼群，整个宇宙是怎样包围着我，有微光、微热、微微的风和水份，均匀地传递过来。

——牛肉软烂，带着少许透明的筋
我想象中，爱的样子大概也是这样逛网地图。爱一样事物，爱一个人，不是一种对峙的姿势，也未必是一种交集的短暂读书佐酒，是一种无处不在的存在，是与时间同步的缓慢温度。
一想到，一碗面就是这样，隔着体温被双手慢慢地，均匀地擀好。这感觉，它好像被很好地宠爱过的样子。
曾有朋友对我如此迷恋吃面感到不解。“一碗面让你吃得这么腻歪。”他说。
“平生就爱吃软饭啊。”我说，“求包养吧。”
他果断选择落荒而逃。
果然不是有缘人。我想，再着急逃也得容我把话说完啊。

——店内装修精致干净，里面的灯很有特色
如果你恰好也爱吃软饭，我们就互相包养吧。青春作伴好吃面，青春没了，面还是要吃的龙图案卷集。其实最后我想跟他说。
后记：
让这个女人吃完了写写面，她一腔情怀腻歪得文不对题，婆娘只好一一补述。波斯菊怎么种没办法，谁让她写什么我（们）都爱呢？
店内环境不错，面劲道汤浓郁王琦瑶，性价比还是很高的。
你是商家？你是吃货？如果你有好吃的，找婆娘聊聊啊~ ：guan8282