李菊福乏善可陈的网红店，我求你不要开了！-BLANK空白
乏善可陈的网红店，我求你不要开了！-BLANK空白
当代都市人现金宝安全吗，过着越来越趋同的生活。在同一个网红的淘宝店里买一样的衣服，涂一样的口红，敷一样的面膜，拎一样的包包，并且陆续去各种的网红店拍一样的照片、打一样的卡。
来，一起唱：
“差不多的夜生活 又喝着差不多的酒
听着差不多的音乐 喝醉差不多的糗
有着差不多的绝望 做着差不多的梦
裹着差不多的衣服 脑袋差不多的空”
Via国遥新天地，MC Hotdog《差不多先生》
这是一个摊开在社交网络的时代 —— 在微博、朋友圈、Instagram发照片的欲望重生家里家外，已经彻底改变了很多人选店、选餐厅、选目的地的逻辑。
网红风大势盛行的当下华海亲子鉴定 ，中国餐饮同质化的加剧，每家店在宣传中都会自称“网红店”，似乎这个词已被公认自带流量加成，带来线下络绎不绝的队伍和线上铺天盖地的话题。当一家家网红店如雨后春笋般冒出、占据你关注的美食公众号时，你是不是也在疑惑，现在什么店都能管自己叫网红了吗？
如果要为网红店下一个定义，关键词一定是“拍出来好看”：店内好拍﹥舒适，食物好看﹥好吃。
似乎，掌握以下的四大要素，罗艳芳人人都有开网红店的能力。
网红店的四大要素
1.起名，要么新奇要么土
网红美食命名很重要，是大众对美食的第一印象，名字能对用户潜移默化的影响，关系到能不能红，火不火？现在网红美食起名无外乎 2 个套路，要么大开脑洞、标新立异，将名字就取得索性接地气到底爱的双重魔力。
精神层面上的文字尤为适用，例如：喜、怒、哀、乐，都可以作为网红店的名字关键词，仿佛也能代表了点自己的个性。或是打人物招牌：赵、钱、孙、李...记；爸爸的手艺、妈妈的味道、查理叔叔8倍水，这些听起来都亲和又地道，既能拉近与消费者的距离，又能传递出“老味道”的信号。
2.ins 风装修，塑造姑娘们最爱“摄影棚”
当普通人士还将奶茶、面包、糕点店看作是街边小店，现在都在店铺的选址和装修上下起了功夫。为了能让大家的体验更上一层楼，争先恐后的前来一探究竟，掏钱掏得更爽快，耗时间耗得更舒心，拍照拍得开心，那么整体的大环境，就显得尤为关键神在看着你。
餐厅和店铺的设计也因此被推向了全新的方向，仿佛客户只要说“我要一个网红店”，设计师便可以立刻着手采购粉红涂料、黄铜五金、几何家具、马赛克瓷砖和仙人掌、火烈鸟、顽皮豹……打造出所谓性冷淡极简风；全粉的少女怀春风；店内充满互动的海洋球装置等等，便可以用“塑料美学”快速炮制一间达标的网红店，百发百中，在某种意义上它也许是一个影楼。
同一个世界，同一个打卡 pose 。
3.餐饮噱头造势
餐厅的灵魂，理应是食物，食物好吃，才是王道。但是话说回来，如果真的是想吃好吃的食物，顾客没有必要拍上几个小时的队到网红餐厅用餐，毕竟，真正的美食都在苍蝇馆子里晋文公传奇。
网红餐厅就应该有网红的觉悟。没有人关心网红卸了妆之后是不是比路人还普通，真实的生活是不是一团糟。同理，网红餐厅，一定要颜值过盛，摆盘精致，把饮料放在灯泡里、冰淇淋装在“马桶”形状的器皿上、甜品上放几片金箔纸什么的。一定要看起来很好吃。划重点，“看起来”鸣雏吧，到底好不好吃，并不重要，发到朋友圈里就是给人看的，毕竟，看朋友圈照片，是尝不出味道来的。
一款食物能不能成为“网红”要看它的优势和记忆点，记忆点也没有那么神秘，只要投其所好下猛料就会有奇效易迅网首页，在口味上创新，赋予新的标签，比如以下“网红小吃”公开的秘密：
“芝士就是力量”
“得肉松者得天下”
“脂肪杀器牛油果”
“久食不厌的抹茶”
“仙女必备仙气干冰配一切”
“热情火焰甜点燃烧你的心”
4.人气是先炒出来的
营造人气，雇一批“消费者”排队，排完一轮再排一轮，“人气”足了，就吸引了真正的来凑热闹的人；而排队也能吸引人流处眼球，引起羊群效应。除此之外，出单速度一定要慢，后台一定要透明化，让大家看到你们的“新鲜”和人多，就算路过的人不知道你们是什么店，看着排着如此长的队，也会随波逐流去买一份嘉碧仪。
线下是如此，线上的人气更不能马虎。各餐饮点评平台上的评分一定要“真实”的假。评分绝对不能是满分，但是基本都在 4 到 4.5 分。百分之九十的好评，加上百分之十的批评，无论谁看到都会觉得这家店不错。
如此一来就形成了网红店离不开的黄牛，雇用黄牛排队的新闻层出不穷。李菊福商家用店门口的长队调动好奇心和从众心理，再配合饥饿营销，就算口味真的没有达到预期，也会有消费者心理作用的自我辩解。
但这样网红店的标配化路数害死了一大批的餐饮小白，靠着噱头圈钱容易搜霸天下，但只能是个昙花一现的「POP UP」。
到店里打卡拔草，总有个先来后到；谁先去网红店打卡，谁就赢了。最理想的情况是，成为朋友圈第一个发现一家网红店的狼人陈玄风。看到朋友圈里的人，吃下了安利，一个接一个去打卡，就有了一种成为时尚博主、意见领袖或 KOL 的错觉z108。
猎奇的食物总能抓住年轻人的胃。能喝的蛋糕、能吃的奶茶、再到如今遍地火爆的泡面店，我们吃的到底是什么？猎奇的东西总能满足人们的好奇心。当你吃过一次之后，你还会去吃第二次、第三次、第四次吗？速冻饺子的N种吃法、现成饼皮手抓饼教程、顽皮豹ins风、白色装潢配仙人掌、煮完泡面摆个盘，被这些环境所包围，真的很令一个爱吃之人痛苦。
从前，人们会去认真品味食物的本质丰收之歌，现在大家特意去这些网红店，好让朋友端详他；我们对于打卡网红店的过程，极其雀跃兴奋。而最终的网红店，其实只是 Social Image 。
互动元素本来是好事，我们不如兴奋地拍照后，花一点时间与心思研究一下店内的纯粹食物吧 ── 当然，在那些专门为拍照而设、卖噱头名义敛财的「网红店」，就不用难为自己硬去为它找点意义。
乏善可陈的标配版网红店，我求你不要开了！
往期回顾
木村拓哉穿搭研究社BLANK总部正式成立潮王请留步，店员有话说
只缠绵，不过夜 | 《XX条YP潜规则》你，约吗?
END
BLANK空白先锋时尚潮流平台，
是包括杂志，新媒体、青年时尚潮流社区、
明星偶像、电商平台、集合店的综合体。
并在此基础上建立全新的
线上线下先锋先锋潮流零售平台，
我们重点网罗中国时装设计师品牌严望佳，
原创潮流品牌，并帮助到他们，
解决他们从内容到销售的需求。
空白（上海）电子商务有限公司
扫码关注BLANK 官方微信微博
更多信息
www.blankcolab.com
当代都市人现金宝安全吗，过着越来越趋同的生活。在同一个网红的淘宝店里买一样的衣服，涂一样的口红，敷一样的面膜，拎一样的包包，并且陆续去各种的网红店拍一样的照片、打一样的卡。
来，一起唱：
“差不多的夜生活 又喝着差不多的酒
听着差不多的音乐 喝醉差不多的糗
有着差不多的绝望 做着差不多的梦
裹着差不多的衣服 脑袋差不多的空”
Via国遥新天地，MC Hotdog《差不多先生》
这是一个摊开在社交网络的时代 —— 在微博、朋友圈、Instagram发照片的欲望重生家里家外，已经彻底改变了很多人选店、选餐厅、选目的地的逻辑。
网红风大势盛行的当下华海亲子鉴定 ，中国餐饮同质化的加剧，每家店在宣传中都会自称“网红店”，似乎这个词已被公认自带流量加成，带来线下络绎不绝的队伍和线上铺天盖地的话题。当一家家网红店如雨后春笋般冒出、占据你关注的美食公众号时，你是不是也在疑惑，现在什么店都能管自己叫网红了吗？
如果要为网红店下一个定义，关键词一定是“拍出来好看”：店内好拍﹥舒适，食物好看﹥好吃。
似乎，掌握以下的四大要素，罗艳芳人人都有开网红店的能力。
网红店的四大要素
1.起名，要么新奇要么土
网红美食命名很重要，是大众对美食的第一印象，名字能对用户潜移默化的影响，关系到能不能红，火不火？现在网红美食起名无外乎 2 个套路，要么大开脑洞、标新立异，将名字就取得索性接地气到底爱的双重魔力。
精神层面上的文字尤为适用，例如：喜、怒、哀、乐，都可以作为网红店的名字关键词，仿佛也能代表了点自己的个性。或是打人物招牌：赵、钱、孙、李...记；爸爸的手艺、妈妈的味道、查理叔叔8倍水，这些听起来都亲和又地道，既能拉近与消费者的距离，又能传递出“老味道”的信号。
2.ins 风装修，塑造姑娘们最爱“摄影棚”
当普通人士还将奶茶、面包、糕点店看作是街边小店，现在都在店铺的选址和装修上下起了功夫。为了能让大家的体验更上一层楼，争先恐后的前来一探究竟，掏钱掏得更爽快，耗时间耗得更舒心，拍照拍得开心，那么整体的大环境，就显得尤为关键神在看着你。
餐厅和店铺的设计也因此被推向了全新的方向，仿佛客户只要说“我要一个网红店”，设计师便可以立刻着手采购粉红涂料、黄铜五金、几何家具、马赛克瓷砖和仙人掌、火烈鸟、顽皮豹……打造出所谓性冷淡极简风；全粉的少女怀春风；店内充满互动的海洋球装置等等，便可以用“塑料美学”快速炮制一间达标的网红店，百发百中，在某种意义上它也许是一个影楼。
同一个世界，同一个打卡 pose 。
3.餐饮噱头造势
餐厅的灵魂，理应是食物，食物好吃，才是王道。但是话说回来，如果真的是想吃好吃的食物，顾客没有必要拍上几个小时的队到网红餐厅用餐，毕竟，真正的美食都在苍蝇馆子里晋文公传奇。
网红餐厅就应该有网红的觉悟。没有人关心网红卸了妆之后是不是比路人还普通，真实的生活是不是一团糟。同理，网红餐厅，一定要颜值过盛，摆盘精致，把饮料放在灯泡里、冰淇淋装在“马桶”形状的器皿上、甜品上放几片金箔纸什么的。一定要看起来很好吃。划重点，“看起来”鸣雏吧，到底好不好吃，并不重要，发到朋友圈里就是给人看的，毕竟，看朋友圈照片，是尝不出味道来的。
一款食物能不能成为“网红”要看它的优势和记忆点，记忆点也没有那么神秘，只要投其所好下猛料就会有奇效易迅网首页，在口味上创新，赋予新的标签，比如以下“网红小吃”公开的秘密：
“芝士就是力量”
“得肉松者得天下”
“脂肪杀器牛油果”
“久食不厌的抹茶”
“仙女必备仙气干冰配一切”
“热情火焰甜点燃烧你的心”
4.人气是先炒出来的
营造人气，雇一批“消费者”排队，排完一轮再排一轮，“人气”足了，就吸引了真正的来凑热闹的人；而排队也能吸引人流处眼球，引起羊群效应。除此之外，出单速度一定要慢，后台一定要透明化，让大家看到你们的“新鲜”和人多，就算路过的人不知道你们是什么店，看着排着如此长的队，也会随波逐流去买一份嘉碧仪。
线下是如此，线上的人气更不能马虎。各餐饮点评平台上的评分一定要“真实”的假。评分绝对不能是满分，但是基本都在 4 到 4.5 分。百分之九十的好评，加上百分之十的批评，无论谁看到都会觉得这家店不错。
如此一来就形成了网红店离不开的黄牛，雇用黄牛排队的新闻层出不穷。李菊福商家用店门口的长队调动好奇心和从众心理，再配合饥饿营销，就算口味真的没有达到预期，也会有消费者心理作用的自我辩解。
但这样网红店的标配化路数害死了一大批的餐饮小白，靠着噱头圈钱容易搜霸天下，但只能是个昙花一现的「POP UP」。
到店里打卡拔草，总有个先来后到；谁先去网红店打卡，谁就赢了。最理想的情况是，成为朋友圈第一个发现一家网红店的狼人陈玄风。看到朋友圈里的人，吃下了安利，一个接一个去打卡，就有了一种成为时尚博主、意见领袖或 KOL 的错觉z108。
猎奇的食物总能抓住年轻人的胃。能喝的蛋糕、能吃的奶茶、再到如今遍地火爆的泡面店，我们吃的到底是什么？猎奇的东西总能满足人们的好奇心。当你吃过一次之后，你还会去吃第二次、第三次、第四次吗？速冻饺子的N种吃法、现成饼皮手抓饼教程、顽皮豹ins风、白色装潢配仙人掌、煮完泡面摆个盘，被这些环境所包围，真的很令一个爱吃之人痛苦。
从前，人们会去认真品味食物的本质丰收之歌，现在大家特意去这些网红店，好让朋友端详他；我们对于打卡网红店的过程，极其雀跃兴奋。而最终的网红店，其实只是 Social Image 。
互动元素本来是好事，我们不如兴奋地拍照后，花一点时间与心思研究一下店内的纯粹食物吧 ── 当然，在那些专门为拍照而设、卖噱头名义敛财的「网红店」，就不用难为自己硬去为它找点意义。
乏善可陈的标配版网红店，我求你不要开了！
往期回顾
木村拓哉穿搭研究社BLANK总部正式成立潮王请留步，店员有话说
只缠绵，不过夜 | 《XX条YP潜规则》你，约吗?
END
BLANK空白先锋时尚潮流平台，
是包括杂志，新媒体、青年时尚潮流社区、
明星偶像、电商平台、集合店的综合体。
并在此基础上建立全新的
线上线下先锋先锋潮流零售平台，
我们重点网罗中国时装设计师品牌严望佳，
原创潮流品牌，并帮助到他们，
解决他们从内容到销售的需求。
空白（上海）电子商务有限公司
扫码关注BLANK 官方微信微博
更多信息
www.blankcolab.com
码字很辛苦，转载请注明来自鞠婧袆的《李菊福乏善可陈的网红店，我求你不要开了！-BLANK空白》
2016-07-28
全部文章